Mikrobangų krosnelė – nepamainomas dalykas virtuvėje, leidžiantis supaprastinti gaminimo procesą. Tiems, kurie dar tik ketina įsigyti šį prietaisą, patartina perskaityti rekomendacijas, kaip išsirinkti mikrobangų krosnelę savo namams.
Turinys
Mikrobangų žala – mitas ar realybė?
Prieš išsiaiškindami, ar mikrobangų spinduliuotė yra kenksminga, turite suprasti, kas yra mikrobangų krosnelė. Mikrobangų krosnelė – buitinis elektros prietaisas, skirtas greitam maisto ruošimui, maisto pašildymui ir maisto atšildymui.
Mikrobangų spinduliuotė nėra radioaktyvi, nes jos dažnis yra mažesnis nei pavojingas žmonių sveikatai. Be to, yra įvairių tipų apsauga, apsauganti nuo mikrobangų spinduliuotės nutekėjimo už įrenginio ribų.Kokios firmos orkaitė bebūtų, gamintojai gamina taip, kad uždarius dureles bangos neprasiskverbtų už orkaitės kameros, o durelių stiklas būtų uždengtas smulkiu metaliniu tinkleliu.
Kaip išsirinkti tinkamą mikrobangų krosnelę savo namams?
Prieš rinkdamiesi mikrobangų krosnelę, turite nuspręsti, kokiam tikslui ji bus skirta. Pigiausia „solo“ mikrobangų krosnelė tinka maistui šildyti, atitirpinti ir nesudėtingiems patiekalams ruošti. Todėl jei šių funkcijų pakanka, neverta permokėti už pasirinkimus, kuriais nebus pasinaudota. Tačiau tokioje mikrobangų krosnelėje nepavyks patiekalo kepti ar iškepti iki auksinės rudos spalvos. Net ir biudžetinėje įrenginio versijoje nerekomenduojama nieko virti ilgai, nes viduje esanti emalio danga nėra skirta aukštai temperatūrai.
Mikrobangų krosnelių gamintojai gamina prietaisus, kurių darbo kameros tūris, galia ir vidaus apdaila skiriasi. Kaitinimo ir gaminimo greitis priklauso nuo mikrobangų krosnelės galios. Kiekvienas modelis turi galios lygio reguliavimą, skirtą įvairių rūšių maistui gaminti.
Mikrobangų krosnelių tūriai svyruoja nuo 9 iki 41 litro. Mažai šeimai galite įsigyti 17-23 litrų tūrio viryklę, nuo 3-4 žmonių - nuo 23 litrų. Tačiau verta manyti, kad kuo didesnė fotoaparato talpa, tuo didesnė jo galia.
Mikrobangų krosnelėje kepto maisto skonis priklauso nuo jo vidaus apdailos. Vidinio paviršiaus danga gali būti:
- Emalio. Populiarus apdailos tipas. Juo lengva rūpintis.
- Keramika. Pakankamai patvari danga, lengvai nuvaloma nuo riebalų kempinėle.
- Iš nerūdijančio plieno.Patvari danga, atspari ekstremalioms temperatūroms. Daugeliu atvejų ši apdaila naudojama gaminant mikrobangų krosneles su griliu ir konvekcija. Aprėpties trūkumas yra priežiūros sunkumai.
Pagrindinės charakteristikos
Yra keletas techninių charakteristikų, pagal kurias ekspertai suskirsto visas mikrobangų krosneles į klases. Pagrindiniai iš jų yra:
- darbo kameros talpa;
- darbo režimai;
- valdymo sistema;
- įterpimo galimybė.
Jei turite nedidelę virtuvę, rekomenduojama įsigyti paprastą nedidelę mikrobangų krosnelę, kurią galima pastatyti ant virtuvės stalo ar specialios lentynos. Žmonės, mėgstantys įmontuojamą buitinę techniką, gali rinktis mikrobangų krosnelę, kuri puikiai derės su virtuvės komplektu.
Valdymo tipas
Pagal valdymo metodą visos mikrobangų krosnelės skirstomos į 3 tipus:
- mechaninis;
- mygtukas;
- jutiminis.
Mechaninis reguliavimas yra patikimas ir paprastas valdymo tipas, tinkantis vyresnio amžiaus žmonėms ar vaikams. 2 apvaliomis rankenėlėmis nustatoma spinduliavimo galia ir kepimo laikas.
Valdymas mygtuku yra pavaizduotas mygtukų rinkiniu elektros prietaiso skydelyje. Naudojamas modeliuose, kuriuose yra skirtingi režimai. Galite pasirinkti maisto gaminimo laiką pagal jų svorį.
Jutiklinis valdymas turi funkcijas, panašias į mygtukus, tik paspaudimas atliekamas jutikliniame skydelyje. Tai leidžia nustatyti tikslesnius buitinio prietaiso parametrus. Tačiau šis tipas turi trūkumą – jautrumą įtampos kritimui tinkle.
Pagrindinės funkcijos
Renkantis mikrobangų krosnelę, reikia žinoti, kad visos jos turi 3 pagrindines funkcijas:
- Atitirpinimas. Naudodami šią funkciją galite greitai atitirpinti norimus produktus.Norėdami tai padaryti, turite nurodyti gaminio pavadinimą ir svorį, o pats įrenginys parinks galią ir laiką, reikalingą atšildymui.
- Automatinis virimas. Norėdami tai padaryti, turite pasirinkti gaminio tipą ir svorį, o pats įrenginys nustatys režimą, galią ir laiką.
- Automatinis šildymas. Turite nurodyti patiekalą, kurį norite pašildyti, ir jo svorį.
Papildomos funkcijos
Šiuolaikinės mikrobangų krosnelės turi ne tik gražų dizainą, bet ir turi papildomų funkcijų:
- Užraktas nuo vaikų, kuris išjungia arba blokuoja visus mygtukus, taip apribodamas prieigą prie mažų vaikų.
- Greitas gaminimas. Su jo pagalba galite greitai paruošti maistą arba pašildyti patiekalą per 30 sekundžių dideliu galingumu.
- Valymas garais. Įjungus šią funkciją, riebalai ir maisto likučiai atskirai pašalinami nuo prietaiso vidinio paviršiaus garų pagalba.
- Greitas atitirpinimas, leidžiantis sutrumpinti maisto atitirpinimo laiką 2 kartus.
- Kvapo šalinimo režimas. Po virimo neutralizuoja maisto kvapus.
- garo jutiklis. Užtikrina kepimą garuose +100°C temperatūroje. Laikykite maistą šiltai. Naudodamiesi šiuo mygtuku galite ilgai išlaikyti patiekalą karštą.
- Automatinė svėrimo funkcija. Prietaise yra įmontuotos elektroninės svarstyklės.
- Išjungimo garso signalas. Orkaitė praneša apie darbo pabaigą.
Be to, daugelis šiuolaikinių mikrobangų krosnelių turi grilio funkciją. Su juo galite kepti daržovių, mėsos ir žuvies patiekalus. Ant grotelių keptas maistas turi traškią auksinę plutą viršuje ir išlaiko sultis viduje.
Mikrobangų krosnelėse taip pat yra grilis ir konvekcija tuo pačiu metu.Pastaroji funkcija tinka mėsai kepti ir skrudinti. Įmontuotas ventiliatorius pumpuoja iki nustatytos temperatūros pašildytą orą į prietaisą, užtikrindamas tolygų šildymą. Dėl to ant patiekalų susidaro rausva plutelė, o gaminiuose kaupiasi daugiau vitaminų.
Kokių mikrobangų krosnelės indų jums reikia?
Prieš pirkdami mikrobangų krosnelę, turite atsižvelgti į tai, kad ne visi indai namuose yra tinkami naudoti šiame elektros prietaise. Maistui ruošti, šildyti ir atitirpinti netinka indai blizgiais ar metaliniais apvadais, nes ant jų indukuojama aukšto dažnio aukšto dažnio srovė, dėl kurios atsiranda kibirkštys, kurios gali virsti elektros lanku.
Mikrobangų krosnelėje naudokite tik karščiui atsparius indus. Jis gali būti pagamintas iš:
- stiklas;
- plastmasinis;
- keramika ir porcelianas.
Perforuoti plastikiniai maišeliai tinka maistui atitirpinti ir pašildyti. Indams kepti rekomenduojama naudoti aukštus šonus.
Geriausias pasirinkimas ne tik šildymui, bet ir elektros prietaiso naudojimui įvairiais režimais yra karščiui atsparūs stikliniai indai. Tačiau draudžiama jį paveikti staigiais temperatūros pokyčiais.
5 geriausios mikrobangų krosnelės
Dabar beveik visi žinomi buitinių prietaisų gamintojai gamina savo mikrobangų krosnelių liniją. Remiantis klientų atsiliepimais, specifikacijomis ir kainomis, galima išskirti 5 populiariausias mikrobangų krosneles. Taigi, geriausios 2018 m. mikrobangų krosnelės:
- Horizontas 20MW800-1479. Gera mikrobangų krosnelė su geru įvertinimu. Modelis turi visas pagrindines integruotas programas, elektroninis valdymas ir grilis.Be to, įvidinė kameros danga – emalis.
- Daewoo Electronics KOR-8A4R. Prietaisas turi nemalonių kvapų šalinimo funkciją ir apsaugą nuo atsitiktinio prispaudimo. Šiame modelyje galite gaminti picą arba naudoti įrenginį kaip dvigubą katilą. Mašinos vidų galima valyti garais.
- Samsung ME83KRW-1. Įrenginys turi patogų ir paprastą valdymą, jutiklinius mygtukus ir biokeraminę dangą. Mikrobangų krosnelė puikiai susidoroja su savo užduotimis ir turi papildomų režimų.
- BEKO MGC 20100 S. Prietaisas išsiskiria savo patikimumu ir nepretenzingumu eksploatuojant. Modelis turi įdomią išvaizdą, mechaninį reguliavimą. Papildomos galimybės: pasyvus ir aktyvus kameros apšvietimas, garsinis pranešimas po gaminimo, grilis.
- Horizontas 20MW700-1378B. Modelis su mechaniniu valdymu. Puikiai tinka naudoti "šilumos atšildymo" režimu Žema kaina, teigiami klientų atsiliepimai.
Kadangi iš siūlomų gaminių įvairovės mikrobangų krosnelę išsirinkti sunku, perskaitę mikrobangų krosnelių reitingą nesunkiai apsispręsite, kokią mikrobangų krosnelę pasirinkti savo namams.
Panašūs straipsniai:
